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西紅柿山藥粥

發布時間:2020-11-29 閱讀量: 來源:起碰免費公開97在線視頻 [加入收藏]

西紅柿山藥粥西紅柿山藥粥
西紅柿山藥粥的做法

主料:山藥300g、西紅柿200g

配料:蔥10g、面粉300g、食用油、鹽、蠔油、香菜5g,雞精、雞蛋1顆、干姜粉、花椒粉、大料粉

西紅柿山藥粥的做法步驟:

1、食材洗凈,山藥去皮拍松散再切丁備用,西紅柿開十字花,用開水泡一下去皮,西紅柿切成丁,蔥切花,香菜切小段;

西紅柿山藥粥的做法

2、起鍋燒油,油熱轉小火,倒入西紅柿出湯汁,之后下蔥花繼續翻,再加干姜粉、花椒粉、雞精、大料粉翻均勻;

西紅柿山藥粥的做法

3、下山藥翻炒均勻后,加適量的清水覆蓋食材多一點,加點鹽調味,加少許蠔油大火燒開;

西紅柿山藥粥的做法

4、在碗中加入面粉,打入1顆雞蛋,攪拌均勻成大米顆粒狀即可;

西紅柿山藥粥的做法

5、再把米粒狀的面粉加入鍋中,邊倒入邊用筷子攪拌,避免粘鍋或者粘粘一起;

西紅柿山藥粥的做法

6、大火開之后,再3分鐘即可,出鍋裝盤撒香菜點綴即可。

西紅柿山藥粥的做法

這一碗“色”、“香”、“味”三者俱全的西紅柿山藥粥的新做法,就是如此的簡單易懂,孩子們見了它都會食欲大開,話說三碗不是大話。喜歡的朋友趕緊嘗試起來,嘗一嘗這山藥加面粉的最新吃法,包你滿意!

西紅柿山藥粥的做法

作者:家庭主廚黃小哥

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