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紅豆派

發布時間:2020-12-23 閱讀量: 來源:起碰免費公開97在線視頻 [加入收藏]

紅豆派紅豆派
紅豆派的做法

主料:蛋撻皮、紅豆餡30g一個

配料:雞蛋液、熟芝麻。

紅豆派的做法步驟:

紅豆派的做法

1、冰箱冷凍的蛋撻皮,您提前10分鐘拿出來,別拿早了,也別直接用,室溫放個10分鐘是最好操作的時間。蛋撻皮太軟了,不要脫模,蛋撻皮太硬了又包不成形,所以,這個時間必須掌握到位。

紅豆派的做法

2、咱們一個蛋撻皮做一個紅豆派,包上約30g左右的一個餡兒,至于餡料,您做月餅時有剩下的嗎?什么棗泥的,黑芝麻的,喜歡什么味道都可以。先別給它撕去錫紙,直接對著捏上,您看,這捏不嚴實怎么辦?我來教你一個小絕招。

紅豆派的做法

3、撕錫紙的時候要小心,別給它撕破了,然后我們利用家家都有的叉子就可以了,壓緊封口,它還是一個非常漂亮的花邊。

紅豆派的做法

4、我們一定要在表面劃幾個小口子,這樣它內部受熱的時候才不會爆開,刷上一層蛋液,如果只用蛋黃液會更漂亮,最后撒一層芝麻,可以是黑芝麻,也可以是白芝麻,看自己心情決定。如果你做好幾種餡料的,那么就可以用芝麻的顏色來區分開了。

紅豆派的做法

5、箱200度上下火預熱,?預熱后,放入箱中層,200度上下火20分鐘,就完成啦。這個紅豆酥,涼了都不會變軟,酥酥脆脆的別提多好吃了。吃不完的,我們可以放入盒子或者袋子中密封保存,如果吃之前還想熱乎乎的,那就放回烤箱150度再烤個3-5分鐘即可。是不是特別簡單,喜歡的朋友趕快試試看,但是別忘了我說的幾點小絕招哦,這樣人人都可以做成功啦,明天的早點,安排上吧。

紅豆派的做法

作者:耳朵的食物戀

以上就是起碰免費公開97在線視頻為您介紹的紅豆派的做法,想了解更多紅豆派的做法,請關注起碰免費公開97在線視頻。
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