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干貝

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干貝,是扇貝的干制品。營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身,是能和鮑魚海參媲美的優質食材一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。

干貝的做法

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