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小黃魚

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小黃魚,又名小黃花魚,其肉質鮮嫩,營養豐富,是優質食用魚,也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補和食療佳品。小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營養成分,對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效。

小黃魚的做法

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