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雞肝不能和什么一起吃

發布時間:2017-12-09 來源:起碰免費公開97在線視頻 閱讀量: [加入收藏]

雞肝不能和什么一起吃雞肝不能和什么一起吃
雞肝不能和什么一起吃
雞肝忌與肉、菜花黃豆豆腐同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
 
雞肝不能和茶一起吃
 
雞肝中鐵含量比較多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝的時候喝茶,就會降低人體對鐵吸收。另外還會影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶的濃度很高,濃茶中含單寧酸就更多,單寧酸能夠使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,從而影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞肝中含有比較高的蛋白質,所以不宜同茶食用。
 
雞肝不能和蛋黃一起吃
 
3雞肝中膽固醇含量也很高,100g雞肝中含有膽固醇356mg,屬于高膽固醇食物,而蛋黃也屬于高膽固醇食物,一起食用容易導致血膽固醇過高,增加血脂風險。
 
雞肝不能和河一起吃
 
在人體消化代謝過程中,會進行不利于機體的分解、化合,從而產生有害物質或毒物者。如將維生素C或富含維生素C的食物與河蝦同食,就可能會使河蝦體中本來無毒的五價砷,還原為有毒的三價砷,進而引起一定的砷中毒現象。由此可見雞肝就不太適合與河蝦同吃。雞肝不能和什么一起吃,河蝦就是其中之一。
 
雞肝不能和菠菜一起吃
 
2雞肝中維生素A、鐵、鈣元素都很高,菠菜中含有大量的草酸,很多人也喜歡吃菠菜,菠菜中的草酸和雞肝中鈣、鐵等礦物質會發生反應,生吃難以溶劑的草酸鈣,一起食用降低雞肝的補血補鈣效果。
 

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