蝦青素不能和什么一起吃

蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構中有兩個β-紫羅蘭酮環，11個共軛雙鍵。蝦青素廣泛存在于自然界，如大多數甲殼類動物和鮭科魚類體內，植物的葉、花、果，以及火烈鳥的羽毛中等。蝦青素具有多種生理功效，如在抗氧化性、抗腫瘤、預防癌癥、增強免疫力、改善視力等方面都有一定的效果 。

蝦青素不能和什么一起吃?

蝦青素盡量別和vc一起吃

服用蝦青素的注意事項：

1.天然蝦青素在使用過程中需減少或停止吸煙、熬夜、酗酒等不良習慣，這會抵消其抗氧化的作用。

2.有條件的可以查尿中脂質代謝產物MDA等含量的變化來觀察其使用效果。

3.因為蝦青素是通過影響、控制生物體細胞(而不是具體的某個器官)氧化損害來起作用的，因此有些人的器官癥狀表現可能不明顯。但細胞的壽命改善是顯著的。

4.作為美容的時候外用加內服可能效果會更好一些。

5.有極少數膽功能障礙的患者服用脂溶性的維生素E和蝦青素等效果不佳，所以服用蝦青素以后一定要查看大便的顏色，如果發現大便顏色在服用蝦青素以后變成紅色，就表示服用者對蝦青素消化吸收不佳，建議服用水溶性抗氧化劑如維生素C等。

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